Etter at jeg var au-pair i Frankrike på 90-tallet og bodde på et vinslott i Entre-Deux-Mers i Bordeaux distriktet, så har jeg hatt lyst til å bli med i en vinklubb. Nå var det på tide, og selvgjort er som oftest velgjort.
Jeg trommet derfor sammen en 10 venner og innkalte til stiftelsesmøte i Polmak Vinklubb i går.
Mer generell info om Polmak Vinklubb ser dere på siden «Polmak Vinklubb» her på bloggen.
Som seg hør og bør når man feirer store ting, så var champagne første prøvesmaking 🙂
Jeg elsker champagne!
Bordet var dekket med corona-avstand, men likevel klart for en hyggelig kveld.
For å varme opp medlemmene fikk de servert lillesøsteren til champagne, nemlig Crémant. Dette var en Crémant som er laget på 100% Pinot Noir druer. Jeg tenkte at det var viktig å holde seg til champagne-druene, siden champagne var det egentlige tema.
Denne Crémanten heter: Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Brut og du kan lese mer om denne her:
Bildene over vitner om den gode stemningen.
Kveldens hovedgjester var fire ulike champagner. Selvsagt svært tørre champagner. Vil ikke ha noe sukker for å skjule den fantastiske karakteren og smaken.
Tema var champagne og de ulike druene champagne lages av.
Champagne nr.1 var laget av 100% Pinot Meunier-drue og het Moutardier Meunier Brut Nature 2011. Du kan lese mer om denne her: https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Moutardier/Moutardier-Meunier-Brut-Nature-2011/p/5462701
Champagne nr.2 var laget av 100% Pinot Noir-drue og het André Clouet V6 Expérience. Du kan lese mer om denne her: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Andr%C3%A9-Clouet-V6-Exp%C3%A9rience/p/10901901
Champagne nr.3 var laget av 100% Chardonnay-drue og het Launois Veuve Clemence Grand Cru Brut. Du kan lese mer om denne her: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Launois-Veuve-Clemence-Grand-Cru-Brut/p/2835101
Champagne nr.4 skulle være en blanding av alle tre, men pga. en liten feilbestilling ble det denne 25% Chardonnay og 75% Pinot Noir og het Camille Savès Carte d’Or Grand Cru Brut. Du kan lese mer om denne her: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Camille-Sav%C3%A8s-Carte-d%27Or-Grand-Cru-Brut/p/4446201
Vi smakte en og en, og diskusjonen gikk livlig rundt bordet. Veldig lærerikt å sammenlikne de ulike druene. Personlig falt jeg for nr.1, da den hadde mer kraftig smak. De fleste derimot gikk for den tradisjonelle Blanc de blanc, som er laget av 100% Chardonnay.
Alle var enige om at det ble en verdig og lærerik start for Polmak Vinklubb. Når alle skal ha fire glass hver + vannglass, så ble det faktisk 50 glass som skulle vaskes opp 😉
I senere blogger skal vi også komme med en anmeldelse av hver vin!
Vi ønsker også flere vininteresserte venner til klubben. Alle som har interesse for vin kan melde seg inn. Ingen forkunnskaper er nødvendig, bare du er interessert i å lære. Kan du en del du vil dele med oss andre, er det selvsagt supert.
Meld din interesse til meg og betalt medlemskontingent. Medlemskontingenten koster kr 100 per år, per person og betales inn på konto 4612 36 78206. Når medlemskapet er betalt, så får du tilgang til en lukket Facebook-gruppe. Der kan du komme med ideer til neste prøvesmaking, og diskutere med de andre medlemmene. Alle som deltar på prøvesmakingene er også med å spleiser på vinen på hver smaking. Pga. korona kan vi selvsagt ikke samle så mange av gangen nå, men det kommer en dag…
BLI MED – VIN ER KULTUR, GEOGRAFI, SAMHOLD OG SMAK – MASSE SMAK 🙂